Una maggiore qualità della dieta è associata a una più lenta progressione dell'età epigenetica, il che spiega in parte l'effetto benefico della qualità della dieta sulla durata della vita. I risultati sottolineano che l'adozione di una dieta sana è fondamentale per mantenere un invecchiamento sano grazie alla riduzione dello stress ossidativo e infiammatorio. Di seguito il link all'articolo.
